Йозеф Бернд Шефер родился в Бонне, небольшом городке на берегу реки Рейн (родина Людвига Ван Бетховена, столицы Западной Германии с 1949 по 1991). Как рассказывает о себе сам Йозеф, - я рос с двумя совершенно разными интересами: искусство и ремесла. Я научился играть на скрипке, но результат был довольно разочаровывающими. Позже я восхищенно начал делать курительные трубки, используя лишь несколько инструментов и хобби-блоки, результат был довольно хороший. К моему сожалению (но, вероятно, это было и мое счастье), я не выбрал профессиональное изготовление трубок в качестве основной профессии. Вместо этого я, испытывая сильную тягу к наукам, стал профессором психологии в хорошо известном университете Мюнстера. В 2002 году я был награжден почётной докторской степень Российской академии наук.
Тем не менее, в течение многих лет я всегда мечтал вернуться к изготовлению трубок, но уже не просто любительски, а с использованием полного ассортимента профессионального мастерового инструментария. В 2008 году я создал профессиональную трубочную мастерскую. Некоторое время я обкатывал и усовершенствовал свои навыки, участвую в совместных проектах с известными немецкими производителями и мастерами.
Подгонка формы и текстура бриара имеют высокий приоритет в моей работе, как и постоянное улучшение качества продукции. Я использую только лучший итальянский бриар и качественный немецкий эбонит. Моя первая любовь к фантазийным формам с течением времени смещалась в сторону более классических форм на основе датского дизайна.
Успехов в своей карьере трубочного мастера я многим обязан известному немецкому мэтру Герману Хеннену, дизайн и обработка трубок которого может удовлетворить самые высокие требования. Он делился со мной множеством секретов мастерства в течение последних нескольких лет. Меня увлекает проектирование и исполнение новых шейпов, причём здесь мне помогает моя основная профессия – на базе социально-психологических исследований эмоций, мы с Германом смогли, из всего многообразия, выявить наиболее привлекательные формы трубок. Ценной трубка становится не просто как ограниченная «вещь в себе», она должна соответствовать приоритетам и даже настроениям курильщика трубки. Как мне кажется, нам удалось найти «золотое сечение», в котором, по нашей терминологии, высшая оценка «7» соответствует модели «Великолепного настроения», означающей, что в пределах этого диапазона, пересеклись семь типов форм, наиболее привлекательных для курильщиков. Прибегая к экспликации, как разъяснению научного языка с помощью средств символической логики, можно сказать, что независимо от того, в каком эмоциональном состоянии находится курильщик, трубка должна передать ему преобладающее настроение эйфории.
В конструировании трубок я обрёл свободу, которой мне не хватало в прежней профессии, и это радостное чувство я передаю и в своих трубках. И самая лучшая награда для меня, знать, что эту радость разделяют покупатели моих работ.